duminică, 26 martie 2017

Rulada cu orez integral, legume si paste de dovlecel

O rulada delicioasa, pe care o puteti include in categoria fel principal sau aperitiv .
Usor de preparat .

Ingrediente :

 2 cani orez integral
2 linguri fulgi de drojdie inactiva
sare

Umplutura:

Felii lungi de legume
Avocado
Castravete
Felii de tofu

 Paste :

1 dovlecel mediu
ulei
usturoi deshidratat 
sare 1 lingurita ulei de in presat la rece

Fierbeti orezul integral in suficienta apa , cat sa-l acopere cu 2 degete. Dupa racire adaugati fulgii de drojdie inactica si sare dupa gust. Omogenizati compozitia si intindeti-o pe o bucata de folie de plastic . Asezati central feliile de legume, avocado, castravete, puteti adauga morcovi fierti feliati, tofu etc. Rotiti , ridicand folia , pana la obtinerea ruladei. Asezati in frigider pentru o ora.
Pregatiti pastele , folosind pentru a taia dovlecelul , curatatorul de legume zimtat ( il gasiti la magazinele de menaj; cu el puteti pregati paste din orice ; dovlecel, castraveti, morcovi, telina etc)
Adaugati uleiul, sarea si usturoiul deshidratat sau crud.
Seviti rulada rece sau incalzita putin in cuptor . Simpla sau langa un mix de legume, este o delicioasa.

Orice masa incepe cu un zambet .
Savurare placuta ! 

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu