Cea mai rapida, buna si satioasa prajitura (fara gluten) cu visine si afine(ori altefructe) pe care o prefer. Numai buna de savurat in hamac, in mijlocul padurii.
Ingrediente:
1,5 cana(200-250 grame) faina de naut
1 lingura tarate psyllium
4-5 linguri sirop de agave sau zahar de cocos
jumatate lingurita bicarbonat stins in sucul de la o jumatate lamaie(sau praf de copt fara gluten)
2-3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece
Adaugati o cana apa(aprox. 250 ml) si amestecati bine cu telul toate ingredientele. Trebuie sa iasa o compozitie asemanatoare celei de chec. Daca e nevoie mai adaugati putina apa.
In tava tapetata cu hartie de copt turnati jumatate din aluat. Presarati peste, alune de padure maruntite. In compozitia ramasa adaugati 2 lingurite pudra de sfecla( recomand Sonnentor) si ulei sau pudra de vanilie. Intindeti ultimul strat si insirati visinele, afinele sau fructele pregatite( ex. capsuni, ananas, prune, felii de mere, pere, gutui, zmeura, rondele de portocale etc).
Lasati la cuptor pentru 30 de minute, la 200 de grade, pana e rumenita pe margini. Verificati daca e gata, cu o furculita.
Este o prajitura satioasa, nu foarte dulce, acrisoara, plina de fibre.
Se poate servi si ca un tort, cu topping de ciocolata sau topping din fructe de padure.
Pofta mare!
#GoVegan #AlegeVegan #AnimalFreedom #VeganWorld
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu