marți, 21 aprilie 2015

Chia si un Sos Delicios

Despre Minunata Chia v-am povestit mai multe intr-o reteta anterioara . 
Ei bine , aceste minunate seminte nu sunt destinate doar deserturilor . Ideale si in pregatirea sosurilor reci , raw , semintele de chia , vor aduce pe masa voastra apetisante dressinguri potrivite pentru salate , chipsuri din legume deshidratate sau painici raw. 
Am pregatit un sos rapid si extrem de gustos , langa salata de primavara .

Ingrediente :

75 g de chia
200 ml apa
1 ardei kapia
3 linguri drojdie inactiva 
ulei de floarea soarelui presat la rece 1 lingurita
sare 
piper
optional 1 catel mic de usturoi sau ceapa ( dupa gust )

Hidratati pentru 10 minute semintele de chia in apa . Intre timp mixati in chopper ardeiul kapia , drojdia inactiva , uleiul , adaugand putina apa . Introduceti si semintele de chia hidratate , sare si piper dupa gust . Mixati din nou . Optional puteti adauga usturoi sau ceapa, ori condimente : marar uscat , patrunjel uscat , telina , fenicul .
Sosul este gata !

Orice masa incepe cu un zambet !
Savurare placuta !

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu