Tort de Ciocolata Gluten Free

 Save the Earth! It's the Only Planet with Chocolate...Raw Vegan Chocolate! ;)

Ceea ce vei simti e exact ceea ce iti imaginezi. Ciocolata raw si aroma samburilor de nuca, intr-un tort insiropat ...

Blat :

2 cani faina de naut
2 linguri psyllium
3 linguri cacao raw 
2 linguri ulei de cocos
3-4 linguri dulceata de curmale(dupa gust)( ori indulcitorul preferat )
2 linguri stafide hidratate
2 cani apa
o jumatate lingurita bicarbonat stinsa in sucul de la o jumatate de lamaie
extract de vanilie

Crema:

1 cana samburi macinati de nuca
2 linguri cacao raw
2 linguri unt de cocos
4-5 linguri sirop de curmale
1 lingura unt de arahide ( Clearspring )
100 ml lapte de cocos

Glazura: 

2 linguri ulei de cocos
2 linguri cacao raw
sirop de curmale sau artar
1 lingura unt de arahide(optional)
4-5 linguri apa

Pregatiti blatul amestecand toate ingredientele pana la omogenizare. Asezati in forma de silicon sau pe hartie de copt. Lasati in cuptor la 180 de grade , pentru 30-35 minute. Verificati .
Pregatiti crema, amestecand la rece toate ingredientele. 
Blatul racit, il taiati in doua parti egale, apoi insiropati fiecare jumatate, pe interior,  cu sirop de curmale. 
Intindeti crema si asezati tortul in frigider. 
Pregatiti glazura de ciocolata, omogenizand bine toate ingredientele. O intindeti la randul ei pe suprafata tortului si decorati cu mix de quinoa si felii de smochine.
Pastrati tortul in frigider 2-3 ore, apoi serviti.

Fiecare masa incepe cu un zambet.
Savurare placuta!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu