ReVEGlion 2020. Festin fara cruzime! Bunatati Vegane si Raw Vegane, Fara Gluten, Fara Zahar. Alege si Tu VEGAN!

 Va doresc un an nou plin de Iubire. ❤ Sa descoperiți bucuria compasiunii si a respectului fata de tot ce e viu, fata de locul acesta magic din Univers, in care existam. Alaturi de celelalte specii. Cu toții Egali prin naștere si drept la viață. In 2020 propune-ti sa renunți la programele vechi si sa acționezi doar prin empatie. Alege cu Inima! 💚🙏🌍🐾🍏

#GoVegan

Bunatati Vegane si Raw Vegane la masa de Revelion. Tort Vegan cu Crema de Tofu si afine din afinata, cosulete umplute cu crema de cartof dulce, bombonele raw din cocos si faina de migdale, sarmale, paine de naut si rulada cu legume, Ciolomada( o mancare din legume cu maioneza vegana), puiuti din tofu, platou cu branzeturi - tofu afumat, tofu cu marar, viofast cu ardei, branza raw din migdale fermentata, chiftele din dovlecel, snitele din soia, humus, vinete, cartofi cu marar si ceapa, muraturi raw si crackers raw din ciuperci. Totul Fara Gluten, Fara Zahar. 

Festin plin de bucurie, fiindca nici o fiinta nu a suferit pentru ca noi sa putem sarbatori!

De ce altfel, cand se poate VEGAN, Sanatos!?

Pacea incepe de la tine, schimbarea incepe din farfuria TA!

Alege cu Inima!

Go Vegan!

#VeganWorld2020 #AnimalFreedom #Peace #Love #HealthyWorld

Craciun Vegan, tuturor !

Pe la noi de sarbatori..😊💚🐾🌍
Nu am avut suficient timp sa pregatesc cate aveam in minte, dar poate compensez zilele urmatoare. Ciupercile cu maioneza au fost tare apreciate. 😋
Apoi, vinete, pleurotus pane la cuptor, briose sarate cu legume, ciuperci umplute la cuptor, cartofi cu cimbru,marar,patrunjel, sarmale de la mama. Prajitura cu crema de zmeura si afine, briose cu ciocolata, rulada raw cu cocos si nuca, bombonele cu ciocolata,rom,migdale, altele cu cocos si bucati de portocala/lamaie(Rapunzel). Au fost si tarte cu ciocolata si biscuiti cu nuca, dar s-au dus. Totul fara gluten fara zahar. Painea delicioasa, e de la #CevaBunByNatriana. 
#AlegeVegan 😀😋
#SarbatoriVegane #CraciunVegan #Vegan2019 #VeganWorld#AnimalFreedom #HealthyFood #Govegan #Vegan #Natriana #Peace #Love💝🐷💚🐥🦃🐂🐑🐟🦀🐝🐴🐇💚 🌳🌞🙏

Blat de tort , Fara Gluten

Faina de Naut este una dintre cele mai dragi descoperiri in bucatarie. Poate cea mai draga ! Intr-o alimentatie fara gluten , ca a mea, intervin multe semne de intrebare la inceput , privind pregatirea unor retete . Grijile dispar cand apare faina de naut . Eu am numit-o Faina Ascultatoare :) , fiindca nu mi-a creat niciodata neplaceri , prin toate incercarile si testele la care am supus-o :)...dimpotriva, m-a surprins de fiecare data..Am impresia ca...gateste singura..

Nu am pregatit de mult dulciuri tratate termic. Le prefer pe cele raw vegane .

De data aceasta , mi s-a propus sa pregatesc un tort , fara gluten , cu blat de ciocolata , insiropat , ca in copilarie.

Si fiindca faina de naut sta la baza painii , painicilor, pizzelor , biscuitilor , am trecut la pregatirea blatului de tort.

Ingrediente:

1 punga faina de naut 500 g ( folosesc Solaris )

3 linguri psyllium 

ulei de floarea soarelui presat la rece 3 linguri

o jumatate lingurita bicarbonat de sodiu cu 1 lingura otet de mere sau suc de lamaie

dulceata de curmale sau sirop de curmale

cacao ( optional )

apa

Nu va pot spune cantitati perfecte , fiindca nu masor niciodata , faina fiind foarte " ascultatoare ". E usor !

Urmariti sa obtineti o compozitie precum cea de chec.

Dintr-o punga de 500 g faina de naut , eu folosesc aproximativ 400 g. Adaug uleiul, psylliumul, siropul sau dulceata de curmale( in functie de cat de dulce doresc blatul) cacao 2-3 linguri , bicarbonatul stins cu otetul sau sucul de lamaie si apa. Amestec bine compozitia cu telul, adaugand apa , pana la obtinerea consistentei de chec. Aluatul trebuie sa fie gros , dar sa curga  .

Mentiune : mai multe persoane care au incercat retetele , mi-au spus ca au o dificultate in a indulci cu sirop sau dulceata de curmale, in magazine gasindu-se in cantitati mici. Eu le pregatesc in casa , in cantitati mari , asadar imi e usor. Retetele le gasiti pe blog . O varianta potrivita pentru blat si creme este si melasa din tresitie de zahar. O gasiti in ultima perioada peste tot, dar cu siguranta in magazinele naturiste.

Asezati compozitia intr-o tava , peste hartie de copt .

Coaceti la 200 grade , timp de 40 de minute minim , verificand blatul cu o furculita sau o scobitoare. 

Lasati blatul sa se raceasca si incepeti pregatirea desertului dorit.

Orice masa incepe cu un zambet !

Savurare placuta !