ReVEGlion 2020. Tort Vegan cu Crema de Tofu si Afine din Afinata - Fara Gluten

La Multi VegAni! 

Am sarbatorit Noul An, inconjurati de Bunatati Vegane si Raw vegane, desigur totul fara gluten, fara zahar. Festin plin de bucurie, fiindca nici o fiinta nu a suferit pentru ca noi sa putem savura toate minunile pregatite cu drag! 

Pace in farfurii, in inimi, si ganduri pline de speranta spre 2020, pe care mi-l doresc plin de vesti si intamplari vegane fantastice! 

Ingrediente:

Blat:

1,5 cana faina de naut

o jumatate cana faina de migdale

1 lingura psyllium

5 linguri zahar de cocos

2 linguri sirop agave

coaja rasa de lime

o jumatate lingurita bicarbonat stins in sucul de la o lamaie

1,5 cana apa

Crema:

2 cutii tofu simplu, fara sare

4-5 linguri sirop de agave

1 lingurita psyllium

250 ml lapte vegetal

afine din afinata

Sirop:

1,5 cana apa

4 linguri sirop de agave

Glazura:

Ciocolata vegana

1 lingura ulei de cocos

Pregateste balatul, amestecand bine cu telul toate ingredientele, pana la omogenizare, obtinand o compozitie asemanatoare celei de chec. Daca e nevoie mai adauga putina apa. Aseaza aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si lasa in cuptor la 200 de grade pentru apoximativ 35-40 de minute. Cand s-a rumenit, verifica cu o scobitoare.

Pregateste crema, zdrobind pentru inceput cele doua bucati de tofu fara sare. Adauga laptele vegetal, apoi cu ajutorul blenderului manual, mixeaza pana vei obtine o pasta fina. Mai adauga cate putin lapte daca e necesar. Include siropul de agave, psylliumul si amesteca din nou. In final include fructele din alcool. 

Pregateste siropul din apa si sirop de agave. Optional poti adauga extract pur de vanilie. 

Dupa ce blatul s-a racit, taie-l in doua parti egale. Insiropeaza fiecare jumatate, apoi adauga crema. Pregateste glazura in bain marie, adaugand peste ciocolata vegana o lingura ulei de cocos. Si cat e calda, toarna peste tort. Eu am folosit o ciocolata vegane cu bucati de potocala.

Am decorat cu Scortisoara, felii de portocala si crema din cartof dulce.

Un tort delicios, pe care vi-l recomand din inima! 

In 2020, Alege Vegan! 

Fiindca Pacea incepe din farfuria Ta, iar Schimbarea de la Tine!

#VeganWorld

Vegan Fudge Brownies

Daca nu ati incercat inca Vegan Fudge, ei bine nu mai asteptati, fiindca e pacat sa nu descoperiti cat mai curand, bunatate de desert sanatos, fara gluten, fara zahar! :)

Ingrediente:

Cantitatile sunt aproximative: 

3 cartofi dulci,

4 linguri unt de arahide( recomand Clearspring ),

2 linguri ulei de cocos(Rapunzel)

 4 linguri sirop de agave sau sirop de curmale,

3 linguri cacao

 1 praf de copt(Biovegan)

 esenta de vanilie bio

 3 linguri faina de naut

 lapte vegan aprox. 200 ml

 alune sau nuci

 cacao nibs

Cartofii dulci se fierb. Dupa ce s-au racit se fac pireu cu blenderul manual. Se adauga untul de arahide, uleiul de cocos, siropul de agave, cacaoa, praful de copt, faina de naut, vanilia si laptele. Se amesteca bine, pana devine compozitia omogena. Adaugati alunele sau nucile maruntite. Turnati compozitia, intr-o tava cu hartie de copt si presarati cacao nibs peste. Asezati in cuptor la 160 de grade, pentru aprox. 40 de minute. Verificati cu furculita daca este gata. Am servit cu zmeura proaspata si bucati de ciocolata de la Rapunzel(Nirwana Vegan).

Savurati acest desert minunat, langa un ceai Rooibos cu vanilie!

Pofta Buna! #alegeVegan

In 2019 Alege Vegan!

La multi ani vegani, tuturor! 💚😘🌞 

Revelion cu masa plina de bunatati vegane!🥳😉😋 E simplu sa te hranesti, fara ca alte fiinte sa sufere! E sanatos, e delicios!
In 2019 activeaza-ti compasiunea, iubirea, respectul, grija, fata de toate fiintele. Ofera-ti ajutorul, pentru o lume noua! 🌳
Noi ne-am ospatat cu: salata de boeuf, orez cu curry, fasole si porumb, piftie, ciuperci cu maioneza, falafel, chiftele din legume, sushi, cartofi cu cimbru si marar, garnitura din soia la tigaie cu sos de soia si putin vin alb, salata chili de cartof dulce, puiuti din branza tofu cu chimen, platou cu branzeturi vegane, legume, muraturi fermentate la rece( castraveti si conopida), cozonac raw cu nuca, prajiura cu unt de arahide, briose cu mere si scortisoara, tiramisu si delicios tort raw cu ananas si kiwi. Paine de la #Natriana. Totul fara gluten, fara zahar. 😁🥳💚
Concluzia: E simplu si absolut delicios, sa te hranesti vegan! 😋🤗#AlegeVegan in 2019 !
Sa aveti un an reusit, plin de vesti vegane bune! 🌍🙏🐷🐮🐥🙊🐰🐻🦀🦞🐙🐝🦋🐟🐅🐘🐆🦒🐂🐄🐎🐏🐑🐕🐓🐈🐩🐁🐾🌳 #veganworld#vegan2019 #animalfreedom #animalrights #veganholidays #rawvegan#healthyfood #equality #peace #love

Pentru Salata Vegana de Boeuf:

2 morcovi mari

1 telina

2 patrunjei

4 cartofi medii

1 ceasca mazare

4 castraveti medii murati 

maioneza vegana sau din caju

sare 

piper

Legumele se fierb cu putina sare. Se lasa la racit. Dupa care se taie cubulete. Castravetii murati se dau prin razatoarea mare, apoi se storc de zeama. Legumele cubulete, mazarea, castravetii murati rasi se amesteca cu maioneza vegana. Se adauga sare si piper dupa gust. Pofta Buna!

Ciupercile cu maioneza, atat de apreciate la sarbatori!:)

Ciupercile champignon se curata de pielita si se taie felii. Se lasa sa scada in tigaie, cu putin ulei si sare. Dupa ce s-au racit, se adauga maioneza vegana si usturoi pisat. Condimentati dupa gust cu putina sare si piper. Sunt delicioase!

Pentru briose: cantitatile sunt aproximative. La 2 cani faina de naut, 2 linguri psyllium, 3 linguri ulei de floarea soarelui presat la rece, 4-5 linguri zahar de cocos(sau alt indulcitor dupa gust), o jumatate lingurita rasa bicarbonat stins in sucul de la o jumatate lamaie si 1 cana apa. Se pun toate impreuna si se amesteca bine, manual cu telul. Daca e nevoie mai adaugati apa, trebuie sa iasa o coca asemanatoare celei de chec. Se curata aproximativ 6 mere, se taie cubulete si se amesteca cu 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita ulei de cocos si 2 linguri nuca macinata(optional) sau samburi cruzi de floarea soarelui macinati. In forma de briose se pun doua linguri de compozitie, iar peste cubuletele de mere. Eu adaug multe mere si le imping in forma, sa fie dupa coacere ca o crema in interior. Se pun la copt la 200 grade, aproximativ 25 minute, pana sunt crescute bine si rumenite! Savurare placuta! 💚

Craciun Vegan, tuturor !

Pe la noi de sarbatori..😊💚🐾🌍
Nu am avut suficient timp sa pregatesc cate aveam in minte, dar poate compensez zilele urmatoare. Ciupercile cu maioneza au fost tare apreciate. 😋
Apoi, vinete, pleurotus pane la cuptor, briose sarate cu legume, ciuperci umplute la cuptor, cartofi cu cimbru,marar,patrunjel, sarmale de la mama. Prajitura cu crema de zmeura si afine, briose cu ciocolata, rulada raw cu cocos si nuca, bombonele cu ciocolata,rom,migdale, altele cu cocos si bucati de portocala/lamaie(Rapunzel). Au fost si tarte cu ciocolata si biscuiti cu nuca, dar s-au dus. Totul fara gluten fara zahar. Painea delicioasa, e de la #CevaBunByNatriana. 
#AlegeVegan 😀😋
#SarbatoriVegane #CraciunVegan #Vegan2019 #VeganWorld#AnimalFreedom #HealthyFood #Govegan #Vegan #Natriana #Peace #Love💝🐷💚🐥🦃🐂🐑🐟🦀🐝🐴🐇💚 🌳🌞🙏

Cutia cu Bunatati Vegane si Raw Vegane - Gluten Free. Sugar Free

Noutati promise pentru voi ! 💚

Am creat Cutia cu Bunatati Vegane si Raw Vegane.

Fara Gluten, Fara Zahar, fara indulcitori sintetici!
Realizate cu ingrediente eco-bio de cea mai buna calitate, pentru a oferi beneficii sanatatii.
Contine : 6 briose cu ciocolata raw vegana, 4 briose cu nuci si mac, 6 prajituri raw vegane, de ciocolata cu cocos si susan (alternativ, cu pudra de capsuni liofilizate, pudra de sfecla, samburi de nuca, quinoa)
Gramaj aproximativ 600 de grame.

Cutiile cu Bunatati sunt disponibile la comanda. Tel: 0723.929.757
Pret cutie: 45 lei
Hraneste-te delicios si sanatos! Go Vegan ! 😋💚🌍