My Delicious Birthday Cake

Va prezint bunatate de tort raw vegan, savurat in august. Cu blat de cocos, crema de ananas & kiwi si crema de afine.😊😁
Lumina in sufletele sa aveti! 🙏🌍🌳🐾💚

Pentru blat: 

2 cani fulgi de cocos(folosesc Rapunzel)
1/2 cana caju
1 cana curmale
 Cantitatile le decideti in functie de tava in care pregatiti tortul. Mixati totul bine, in chopper. Asezati compozitia intr-un castron si adaugati 2 linguri apa. Amestecati bine(framantati), apoi intindeti aluatul in forma.

Crema, primul strat: 

1 conserva lapte de cocos( folosesc Rapunzel, 400 de grame), 200 grame caju crud(Alesto), 1 lingura unt de cocos, 3-4 linguri sirop de agave, 1 felie ananas. Mixati totul bine in blender, apoi adaugati 1 cana, ananas si kiwi, taiate cubulete ( 1 cana=200 grame). Turnati crema peste blat si lasati in congelator pentru 2 ore. 

Crema, al doilea strat:  

Pregatiti crema de afine. 1 conserva mare lapte de cocos(Rapunzel, 400 gr.), 200 grame caju crud, 1 lingura unt de cocos, 3-4 linguri sirop de agave, 1 cana afine. Mixati bine in blender. Turnati crema peste stratul de ananas si kiwi. Lasati in congelator peste noapte. Scoateti tortul din forma, decorati cu fructe dupa propriul plac( eu am mai avut afine, ananas si zmeura), apoi pastrati-l in frigider. 
Pofta mare!
 E delicios!😋

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu