Bunatati Vegane de Duminica - Gluten Free

Poftiti la masa! 😁💚 Ce bunatati am gatit azi, totul #glutenfree: Crumble cu mere, am pregatit toata iarna trecuta!! Mi-era tare dor si pofta! Prajitura cu visine si crema de afine & afine din afinata 😏😋. Porumb prajit, cartofi, tofu, wurstel, ceapa, gogosar, toate la grill.😋 Salata de vinete(din gradina), paine de naut, salata de rosii, castraveti, gogosari(din gradina).💚 Sper sa va inspire!😘 #AlegeVegan #GlutenFree #AnimalFreedom

Prajitura cu Mere - Gluten Free

Prajitura asta cu mere e definitia toamnei din copilarie. Din merele de-acasa, servita pe ștergarul de la bunica (cusut de ea) si mancata cu pofta. 

Pentru blat: 

3 cani faina de naut

3 linguri psyllium

1 cana zahar de cocos

3 linguri unt de cocos( sau ulei de floarea soarelui presat la rece)

1 praf de copt Biovegan 

2 cani apa

 Compozitia trebuie sa iasa asemanatoare celei de chec. Daca e nevoie mai adaugati apa sau faina. 

Umplutura: 

aprox. 10 mere medii date prin razatoarea mare

 2-3 linguri zahar de cocos

 1 lingura unt de cocos

2 linguri psyllium

2 ingurite scortisoara

Dupa ce ati dat prin razatoare merele, le stoarceti de suc, apoi adaugati untul si zaharul de cocos, psylliumul scortisoara. Daca aveti, puteti adauga si 2-3 linguri nuca macinata. Eu nu am avut, dar am adaugat 2 linguri gem de portocale de la Clearspring. 

Intr-o tava cu folie de copt turnati jumatate din aluat, asezati merele rase, apoi aluatul ramas. Coaceti la 180 grade 35-40 minute( pana se rumeneste). Calduta e delicioasa, dar rece e perfecta. 

S-aveti pofta!

Si vreau sa va mai zic, ca ștergarele de la bunica-mea nu-si pierd mirosul de la tara, chiar daca le spal. Asa ca abia astept sa le folosesc, mai ales ca am asezat in pupitru cateva ramurele de busuioc, cum face ea.

#veganworld #animalfreedom #glutenfree #prajituracumere

Hraneste-te Vegan! ;)

Oare ce mănâncă veganii ??? 😂😂😁💚💚🙏

De-acasa, din gradina magica!  

Bucura-te de Toamna, alegand sanatos! :)

#govegan

Briose cu Alune - Vegan Gluten Free

De două zile , nuci şi alune..

Nucile sunt sărbătoare lângă stafide. ;)
Şi-apoi brioşe frunze, cu miez de alune, am făcut..Lângă ceai de portocale...că-i toamna..

 Ingrediente : 

1 cana faina de naut

sirop de curmale ( dupa gust ) sau alt indulcitor

1 ceasca fulgi de ovaz( fara gluten )

1 ceasca alune maruntite

1 cana apa 

o jumatate lingurita rasa de bicarbonat , stins in sucul de la o jumatate de lamaie

Se amesteca toate ingredientele pana la omogenizare. Coca trebuie sa fie ca un aluat de clatite. Mai adaugati putina apa daca este necesar. Intr-o forma de silicon pentru briose( eu am gasit la Praktiker acest model, potrivit si pentru deserturile raw si pentru cele tratate termic), puneti compoztia si lasati sa se coaca la 180 grade , 10 minute.

Delicioase langa ceai ! 

Plina de culoare in inimi , sper ca v-a fost si voua toamna! :)

Fiecare masa incepe cu un zambet, atunci cand in ea exista Viata, Pace si Iubire !

Hraniti-va sanatos, vegan ! :)