Tort Raw Vegan cu Mere, Scortisoara si Nuca. Gluten Free

Tortul de sambata seara. 😍😁💚 Bunatate Raw Vegan cu Mere(duulci, de-acasa), Scortisoara si Nuca. Raw, cu exceptia samburilor de nuca si floarea soarelui, din decor, rumeniti putin in ulei de cocos. E ataaat de bun...😋Ramane tortul preferat al casei. Fiindca e rapid, e cu mere, e sanatos, usor, si-am mancat fara sa clipim, cate doua felii mari, fiecare 😂😼😋 

💚

#alegevegan #govegan #veganapplecake #rawlia #rawvegan#rawveganwinter #veganworld #animalfreedom #love #peace #sugarfree#glutenfree

In fuctie de forma pe care intentionati sa o folositi, stabiliti cu cantitatile. 

Blat:

 seminte crude de floarea soarelui, optional si samburi de nuca si curmale fara samburi. Cantitatile sunt aproximative. La o cana si jumatate de samburi(nuca, seminte floarea soareui, migdale, caju..ce-aveti disponibil), 1 cana de curmale. Se poate adauga coaja rasa de lamaie bio. Se mixeaza totul bine in chopper, pana devine compozitia gumoasa. Se transfera intr-un castron si se adauga 2-3 linguri de apa. Amestecati bine si presati blatul in forma. 

8-10 mere medii, curatate de coja, se dau prin razatoarea mare, se storc de suc si se adauga: 

1 lingura ulei de cocos(optional)

2 linguri psyllium

3 linguri sirop de agave sau curmale

1,5 lingurita scortioara

Se amesteca bine, apoi se intinde stratul de mere peste blat. Am decorat cu un strat de nuca macinata si deliciul mult asteptat de pe tort : samburi marutiti de nuca si seminte crude de floarea soarelui, rumenite in tigaia unsa cu ulei de cocos. Chiar inainte de a lua samburii de pe plita, cand s-au rumenit suficient, se adauga 1 lingura zahar de cocos. Se invarte rapid, apoi se presara peste tort. Cand servesc, eu mai adaug sirop de curmale peste, pentru decor.

 Pofta mare! 💚

Prajitura Vegana cu Unt de Arahide si Ciocolata

O prajitura crocanta, numai buna de pregatit cand aveti nevoie de energie si va e pofta de combinatia magica dintre untul de arahide, arahide/alune si ciocolata. 

Blatul e din cereale- in cazul meu fara gluten(de la Bauckhof), puteti folosi orice tip de cereala, banana si zahar din flori de cocos. Aproximativ, fiindca am pregatit-o masurand din ochi, la 1 cana de cereale, o jumatate de banana si 3 linguri zahar de cocos. Se poate adauga putina apa. Se poate face blatul si la maruntitor(chopper), din seminte de floarea soarelui si curmale. Intr-o tava dreptunghiulara, asezati folie alimentara si presati blatul, apoi intindeti un strat cat de gros doriti, cu unt de arahide(eu folosesc Clearspring). Peste presarati  arahide, nuci si alune de padure maruntite. Apoi, topiti in bain-marie o ciocolata vegana(am avut ceva de la 

Lifefood). Adaugati in ciocolata topita, 1 lingura ulei de cocos si turnati peste. Dupa ce s-a racit ciocolata, prajitura se pune in frigider. E un fel de vegan snickers. Foarte buna, satioasa. Varianta sanatoasa, ideala pentru toti pofticiosii de dulciuri nesanatoase din magazine. Sper sa va placa! 😘

Hello September! 🍂

Hello September! 🍂

De doua zile rontaim nuci verzi. Printre ele, am facut loc unor felii de paine din naut(fara gluten), cu unt de arahide (Clearspring), curmale, samburi de nuca si dovleac, fulgi de cocos, sirop de curmale. Langa, smoothie din banane, seminte de canepa, curmale, pudra de sfecla, lapte de migdale.

Sa va fie toamna gustoasa, sanatoasa si plina de vesti vegane bune! 🐾

#AlegeVEGAN #veganworld #animalfreedom #veganautumn #nuts#peanutbutter #smoothie

Cutia cu Bunatati Vegane si Raw Vegane - Gluten Free. Sugar Free

Noutati promise pentru voi ! 💚

Am creat Cutia cu Bunatati Vegane si Raw Vegane.

Fara Gluten, Fara Zahar, fara indulcitori sintetici!
Realizate cu ingrediente eco-bio de cea mai buna calitate, pentru a oferi beneficii sanatatii.
Contine : 6 briose cu ciocolata raw vegana, 4 briose cu nuci si mac, 6 prajituri raw vegane, de ciocolata cu cocos si susan (alternativ, cu pudra de capsuni liofilizate, pudra de sfecla, samburi de nuca, quinoa)
Gramaj aproximativ 600 de grame.

Cutiile cu Bunatati sunt disponibile la comanda. Tel: 0723.929.757
Pret cutie: 45 lei
Hraneste-te delicios si sanatos! Go Vegan ! 😋💚🌍

Tort Raw Vegan Crunchy cu Nuci

Plin de nutrienti, fibre, un puternic desert energizant. Deliciul dus la extrem!!!

Il declar tortul mousse ideal. :)

Ingrediente :

Blat :

1 cana samburi de nuca

1/2 cana seminte crude de floarea soarelui

1/2 cana curmale(fara samburi)

2 inguri cacao raw(Obio)

1 lingurita coaja portocala

2-3 linguri apa

Crema Mousse:

1 conserva mare lapte de cocos Rapunzel

1/2 cana seminte crude de floarea soarelui(nehidratate)

1/2 cana curmale(fara samburi)

100 ml lapte de cocos sau apa

2-3 linguri cacao raw

1 lingura ulei de cocos

Glazura:

1 lingura unt de arahide

1 lingura unt de cocos

3 linguri sirop de curmale

1 lingura cacao raw

100 ml apa

Pentru decor:

samburi de nuca

sirop de curmale

Pentru pregatirea blatului aveti nevoie de un chooper. In prezent eu folosesc cu succes robotul din link. Il recomand. 

Mixati bine in chopper samburii, curmalele, cacaoa, coaja de portocala, dupa care adaugati in compozitie 2-3 linguri de apa si amestecati bine cu o lingura. Veti obtine o compozitie usor de modelat.

Intr-o tava cu fund detasabil(nu e obligatoriu), intindeti folie de plastic(pentru a putea scoate cu usurinta tortul din forma). Asezati blatul si folosindu-va de o lingura, presati uniform.

Lasati la frigider pana pregatiti crema.

Aveti nevoie de un blender. Mixati bine toate ingredientele de mai sus, necesare cremei, pana la obtinerea unei compozitii fine. Turnati crema peste blat si lasati la congelator timp de o ora.

Pregatiti glazura de ciocolata, amestecand bine cu o lingurita toate ingredientele. Scoateti tortul din congelator intindeti glazura, presarati samburi de nuca taiati in bucati mari si stropiti cu sirop de curmale(Rapunzel).

Lasati la congelator pentru inca 2 ore. 

Daca doriti sa il serviti ca tort de inghetata, taiati-l cu un cutit tinut cateva secunde intr-un pahar cu apa calda. Daca vreti sa il serviti ca mousse, il scoateti din congelator cu cel putin 3 ore inainte de servire, unde il si pastrati.

Daca ai nelamuriri, astept intrebarile tale.

Un tort perfect pentru orice sezon , usor de pregatit, sanatos!

Hraneste-te cu alimente pline de iubire, pace si gust, fara ingrediente de origine animala!

Hraneste-te vegan.:)

Nu uita:

Fiecare masa incepe cu un zambet!

Savurare placuta!

Oameni de Zapada Raw Vegani

De cand i-am visat :)...

Dulci, zambitori, cu nuci, vanilie, cacao, maturici din stafide, nas de morcov(cum altfel:)), nasturei din susan negru si gurita de quinoa, au colindat in frigider la inceputul lui Decembrie. Vor colinda iar, de sarbatori..

Reteta e simpla si desigur, Sanatoasa, Energizanta, Delicioasa.

Un mod sigur de a te hrani corect , intr-un mod unic, de-a dreptul magic.

Compozitia din care sunt realizati Oamenii de Zapada, este baza in orice desert de succes raw vegan . Bazata pe samburi de orice fel ( seminte crude de floarea soarelui, nuca, migdale crude, fistic crud , fulgi de cocos ) si curmale, mixate in chopper pana la obtinerea unui aluat gumos, usor manevrabil, aceasta pasta este ideala in crearea blatului de tort, bomboanelor, prajiturilor sau biscuitilor raw desidratati.

Asadar...

Blat :

samburi cruzi de floarea soarelui

samburi de nuca

curmale

2 linguri cacao raw

vanilie

Pentru glazura:

1 cana caju 

o jumatate de cana apa

sirop de artar

2 linguri ulei de cocos

Pentru decor:

stafide

mix de quinoa

seminte de susan

morcov

fulgi de cocos

Pregatiti blatul, mixand in chopper, seminte crude de floarea soarelui, samburi de nuca si curmale(fara samburi evident). Cantitatile le stabiliti voi in functie de capacitatea chopperului.

Aproximativ cantitateade samburi trebuie sa fie egala cu a curmalelor. Adaugati cacaoa raw , pudra de vanilie si mixati bine , pana la omogenizare. Apoi, apelati la copiii din voi si construiti oameni de zapada din ciocolata. Bulgarii mari, apoi cei medii si cei mici. Daca aveti chef de joaca puteti modela si palarii, ori maini..blatul va permite. Apoi, in stadiul de Oameni de Zapada din Africa, ii lasati in asteptare la frigider. 

Intre timp , pregatiti zapada dulce..Glazura crema. Caju-ul hidratat nu mai mult de 15 minute, il mixati in blender cu apa, sirop de artar dupa gust si untul de cocos( la temperatura camerei ). Mixati pana cand obtineti o crema fina, perfecta. Daca e nevoie in timpul mixarii, mai adaugati putina apa (atentie , nu multa...putina, cat sa poata mixa blenderul) . Puteti adauga extract de vanilie.

Scoateti mascatii de la frigider si acoperiti-i cu glazura, ajutandu-va de o lingurita . In acest stadiu, ii mai gazduiti o jumatate de ora in frigider ( acoperiti daca se poate ) , dupa care ii mai ningeti o data cu glazura . Daca doriti , puteti repeta procesul.

Dupa ce s-a intarit glazura ultimului strat ( cel putin o jumatate de ora inainte de decorare ), incepeti din nou joaca. Cu rabdare, ca-n poveste, treceti la alegerea semintelor de quinoa :)). Glumesc...Creati si zambiti..Din morcovi , nasuri mici , din seminte de susan negru nasturei, ochisori, gurita doar e din quinoa fiindca modeleaza mai bine zambetele Gioconda-niene :)..

Vroiam maturici mai realiste, dar n-am avut timp sa le mesteresc. Asa ca pe scobitori , am insirat stafide. Au fost cireasa de pe..zapada..:)

Poate voi aveti alte idei vestimentare-comestibile-raw-vegan.

Nu uitati sa presarati fugi de cocos...

Sarbatoriti Vegan ! Sarbatoriti cu Inima intreaga Planeta, sarbatoriti-va hrana, cata vreme ea nu implica cruzimea fata de alte fiinte. 

Consumatorismul te departeaza de inima, de fericire. Invata sa savurezi, sa gusti, sa zambesti, sa existi , sa te hranesti pasnic, simplu.

Nu suntem aici pentru a manca..suntem aici pentru a evolua la nivelul inimii..

Orice masa incepe cu un zambet !

Savurare placuta.