Clatite dulci, Fara Gluten. Prajitura cu visine. Smoothie cu spirulina

Buna prajitura cu visine si clatite am facut... Fara gluten, fara zahar. Prajitura are gust de piscorturi.🙄 Am savurat cu #Zorro si #Bindy. 🌞💚Langa LLss

Langa smoothie cu spirulina si crema de ciocolata din clatite.

Imi plac visinele de la Crop's (1 kg) gasite la Mega. Bune de tot si in smoothie si precis si-n tortul raw pe care urmeaza sa-l fac.😋

#AlegeVegan #VeganWorld

Clatite

Ingrediente : 

aprox. 200 grame faina de naut

aprox. 2 cani de apa

1 lingura tarate psyllium

bicarbonat stins in suc de lamaie sau praf de copt

2 linguri zahar de cocos

Mixati totul bine in blender. Puneti intotdeauna cate un picur de ulei in tigaie, inainte de a intinde aluatul. Apoi faceti clatite delicioase! ;) 

Reteta prajiturii o gasiti AICI .

Pofta mare! :)

Alege Sanatos. VEGAN !

Prajitura cu Visine. Gluten Free.

Rareori pregatesc dulciuri tratate termic, preferandu-le pe cele raw.

De data aceasta, mi s-a cerut o prajitura cu visine..:) Desigur, fara gluten. M-am pus pe treaba...

Alimentatia mea fiind gluten free de aproape 2 ani, nu a fost greu sa "compun" reteta. Dupa multe teste, incercari, in acest timp, am concretizat cam tot ceea ce imi doresc sa gatesc cu sursa de faina, in doua retete de baza, atat pentru varianta sarata, cat si pentru deserturi. Folosind faina de naut, hrisca, ovaz fara gluten(Bauck Hoff), faina de orez, migdale, susan, mei, linte, malai.

Prajitura de la miezul noptii, cu visine suna cam asa:

Ingrediente:

1,5 cana faina de hrisca

1 cana faina de naut

1 lingura tarate psyllium

1 cana zahar de cocos

2 linguri unt de cocos

1 lingurita rasa bicarbonat stins in sucul de la o jumatate de lamaie

1,5 cana apa

Amestecati bine toate ingredientele cu telul. Daca e nevoie, mai adaugati o jumatate de cana apa. Compozitia trebuie sa fie asemanatoare celei de chec. Turnati aluatul in forma(tapetata cu hartie de copt) si asezati visinele(fara samburi). Acceasi reteta si pentru varianta cu felii de piersici, caise, mere, pere, banane.

Dupa ce ati insirat jumatatile de visina, presarati doua linguri zahar de cocos, peste intreaga prajitura. Tratati termic la 200 grade timp de 10 minute, apoi la 160 de grade inca 20 de minute. Verificati cu furculita, stadiul de coacere.

Lasati sa se raceasca si serviti.

Are un gust placut de hrisca(pentru iubitorii acestei cereale). Deasupra si dedesubt se creeaza o crusta, iar mijlocul e parca, din budinca. Se poate servi rece, cu sos de visine sau frisca de cocos.

Savurare placuta!

Alege Vegan! :)

Un fel de...Snikers Vegan

Un deliciu ! Nu-mi place sa compar sau sa asociez hrana vegana sau raw vegana cu mancarurile non-vegane. Fiindca diferentele de gust si savoare sunt uriase.

Dar pare-se ca am creat un fel de Snikers Vegan. Despre batoanele Snikers, Mars, probabil ati auzit deja, ca au fost retrase de pe piata in 55 de tari.

Si cum exista varianta sanatoasa, homemade, vegana sau raw, nu vad de ce ati alege un desert cu ingrediente de origine animala(sustrase prin suferinta, tortura si crima), plus, multi alti compusi chimici, care nu au nici o legatura cu buna functionare a corpului tau.

Ingrediente:

Blat:

1 cana fulgi de cocos(Rapunzel)

1 cana caju

1 cana curmale(fara samburi)

2 linguri cacao raw

1 lingurita unt de cocos

2 linguri apa

2-3 linguri unt de arahide

sirop de curmale sau cocos

alune de padure sau arahide

sare

Ciocolata:

2 linguri pline unt de arahide

2 linguri sirop de curmale

2 linguri cacao

1 lingura unt de cocos

apa

Mixati bine in chopper fulgii de cocos, caju-ul, curmalele, cacaoa. Dupa maruntire, adaugati untul de cocos si apa. Mixati din nou. Aluatul obtinut il intindeti intr-o forma dreptunghiulara, tapetata cu folie alimentara.

Intindeti primul strat, untul de arahide, apoi al doilea strat siropul de curmale. Presarati alune sau arahide intregi si putina sare. Pastrati in frigider.

Pregatiti ciocolata.

Sugerez sa, amestecati bine, cu o lingurita cu maner lung, intr-un bol mai adanc, ingredientele: untul de arahide, siropul de curmale, cacaoa(trecuta prin sita) si untul de cocos. Dupa ce s-a omogenizat compozitia, adaugati cate putin, apa. 1 lingura de apa, apoi amestecati. Repetati procesul pana obtineti o ciocolata fina, ferma. Intindeti ciocolata peste cele trei straturi si lasati in congelator 1-2 ore. Pastrati in frigider. 

Mi s-a spus ca sunt "Wooooooooowwww" :)).

Incercati-le si voi ! 

Alegeti Vegan !

#govegan #animalfreedom #veganworld