Gradina si Visul din Seminte. Supa Crema Raw din Macris.

..baby spinach, lettuce salad, menta, cozi de usturoi, ceapa verde, patrunjel, leusetan, macris, Lacrimioare, Liliac, 4 stoarse portocale, Bindy, Zorro, ploaie calda si Ceaikovski la pick-up..Visul din seminte. Verde proaspat din inima gradinii de-acasa. Cand vine mama.

Cata frunza, cata iarba, in ochii veganului fericit! 🙌😉

Sa curga verde suc, presat la rece ! 🙏💚🌞🌱🌍

Supa crema Raw:

Mixati bine in blender:

2 cani pline cu frunze de macris proaspat

2 avocado

1,5 cana lapte de cocos, caju sau migdale

cateva codite de ceapa verde sau usturoi

1 lingura fulgi de drojdie inactiva

1 lingurita ulei de masline sau floarea soarelui presat la rece

1 lingurita sare

1 lingurita condiment dulce de la Solaris.

Se poate adauga o bucata de ceapa sau un catel de usturoi..daca va e pofta. Eu o prefer fara, pentru a simti mai bine aroma macrisului acrisor.

Serviti cu frunze de patrunjel si smantana din caju.

Smantana de caju:

150  grame caju sau mai mult se mixeaza in blender cu 200 ml lapte de caju, lapte de cocos ori apa, sucul de la o jumatate de lamaie sau o lingura otet de mere si sare dupa gust.

Consistenta o alegeti voi, adaugand mai mult sau mai putin lichid. Mixati bine, pana la obtinerea unei creme fine.

Serviti peste supe crema sau ca sos pentru chipsurile raw din cartof dulce, sfecla, dovlecel, morcov, pregatite in deshidrator.

Multa inspiratie iti doresc! 

Savurare deplina! 

Verde si plina de bucurie sa va fie vara!

Daca ai o bucata de pamant, fa-o Rai, transform-o intr-o sursa de sanatate, din frunze si legume!

Te imbratisez! :)

#HappyVegans #VeganWorld #GoVegan #GreenSmoothie #AnimalFreedom #Compassion #EqualityBetweenSpecies #HealthyWorld #MotherEarth #Bindy #Zorro #BohoHome #Peace #Love

Crema de Avocado

Heyyy! Green SunDay to You All ! :)

Avocado este Rege in bucatarie ! Azi , crema minune care te va cuceri ..

Am servit-o langa painicile nelipsite de hrisca , fara gluten , salata plina de savoare , ca intr-un inceput cald de aprilie si masline naturale.

Ingrediente :

1 Avocado copt

1 Ardei gras galben

2 linguri drojdie inactiva

1 lingura masline( fara samburi)

usturoi deshidratat bio sau crud

1 ceasca apa 

sare

oregano

Mixati in chopper toate ingredientele , pana la obtinerea unei creme fine.

Serviti cu delicioasele painici de hrisca . Retata AICI .

Fiecare masa incepe cu un zambet !

Savurare placuta !

Smoothie Verde cu Salvie si Merisoare

Smoothie-ul ....hrana perfecta pentru organism .

Va povesteam intr-o postare anterioara, despre importanta mestecarii hranei . Procesul de digestie incepe in cavitatea bucala , dupa cum bine stim . Esential este ca fiecare bucata de hrana sa intre in contact cu saliva , cea plina de enzime ..." Mesteca-ti sucul si bea-ti mancarea "...Adica , trimite intr-o forma cat mai pisata , maruntita, alimentele in organism , pentru a avea un proces de digestie complet si reusit.

Fiecare dimineata incepe cu un Smoothie energizant ! 

Ieri si azi , am pregatit acelasi suc verde , fiindca m-a cucerit . 

E delicios !

Ingrediente :

2 banane

1 portocala

1 lamaie

1 mar

2 kiwi

1 lingura merisoare confiate in suc de ananas sau mar ( gasiti produsul la magazinele naturiste )

1 lingura stafide brune

1 lingurita pudra organica din iarba de grau

frunze proaspete de salvie 

250 ml apa

Mixati totul in blender, timp de 1 minut. 

Este cu siguranta incredientul magic , pentru o zi perfecta !

Savurati-l incet , folosind un pai , pentru ca fiecare inghititura sa-si inceapa procesul de digestie , in cavitatea bucala.

Intinerire cu zambete , va doresc !

Orice masa incepe cu un zambet !

Savurare placuta !

Pranzul - Branza de Migdale si Vinetele Raw Vegan

Nici o masa , fara legume si fructe proaspete !

Sunt fericita cand Soarele imi imbratiseaza plantele asezate pe pervaz , regenerandu-le . Busuiocul a aruncat vlastari noi ! Toata bucataria e in delir ...

Minunatul Busuioc  , m-a inspirat in pregatirea pranzului de azi...

Ieri spre seara , am pregatit laptele de migdale ( fara a folosi curmale - am indulcit cu stevia , dupa separarea laptelui de pulpa) . De ce  ? Fiindca pulpei ramase , i-am pus gand bun , de a o transforma in branzica . Si cand spun branzica , ganditi-va la gustul branzei de burduf. Mult mai aromata , branza de migdale , duce spre acea aroma , doar ca ea , este Sanatoasa , Vie , plina de Enzime si Energizanta!

Astfel....Am lasat pulpa peste noapte , la temperatura casei , intr-un castron invelit cu folie de plastic.

Dimineata , am gasit-o usor fermentata, natural ! Perfecta ! I-am adaugat sare ( dupa gust) , o lingurita ulei de floarea soarelui presat la rece si frunze uscate de telina...Ce deliciu....

Trebuie sa va intrebati : De ce altfel cand exista varianta Sanatoasa de branza ? Va indemn sa o incercati , cat mai curand.

Vinetele Raw Vegan :

Vinetele raw , nu contin vinete . Dar nu veti crede asta , atunci cand le veti gusta . 

Ingrediente :

150 g miez de seminte de floarea soarelui crude

o jumatate de ardei kapia

o ceapa mica , mica

o lingura ulei de floarea soarelui presat la rece

2 linguri drojdie inactiva

150 ml apa 

o jumatate de lingurita , frunze uscate de telina( nu le gasiti in comert , dar le pregatiti usor acasa ).

Toate incredientele se mixeaza in chopper cu 150 ml de apa  pana cand se obtine o compozitie bine maruntita , omogena .

Vinetele sunt gata ! Decorati-le dupa cum imaginatia va indeamna ! 

Sunt delicioase servite cu painici deshidratate.

Salata :

Este o varianta fresh , de vara , perfecta pentru vinete si branzica de migdale.

5 rosii feliate rotund

3 castraveti

morcov ras

patrunjel ras

frunze proaspete de busuioc :)

1 lingura ulei de floarea soarelui presat la rece 

sare

miez crud de seminte de floarea soarelui

frunze uscate de telina

puteti adauga putin suc proaspat de lamaie

Am pregatit un pranz rapid , Colorat si Sanatos , intr-o poveste de gusturi !

Mancarea Cruda , Vie inseamna Energie !

Sper sa va inspire ! 

Orice masa incepe cu un zambet !

Savurare placuta !

Smoothie-ul Verde - Hrana ideala !

Smoothie-ul este reflexia sanatatii . Smoothie-ul se realizeaza in blender , din fructe , legume cu lapte de cocos , migdale , nuci , orez , susan etc sau apa .Il consider cea mai mare putere in alimentatie . 

Dupa cum stiti , tot ce introducem in corp trebuie mestecat . Un proverb spune " bea mancarea si mesteca sucul "...De unde aceasta idee !? 

Ei bine , digestia incepe din gura . Cu ajutorul dintilor trebuie sa mestecam foarte bine , cel putin de 30 de ori , fiecare imbucatura . De ce ? Fiindca prin procesul de masticatie , amestecam hrana cu saliva , iar saliva incepe procesul de digestie , fiind plina de enzime .

Astfel ne ajutam corpul in procesul de digestie .

Smoothie-urile , sunt hrana perfecta pentru corpul nostru . Gata pisate , transformate in lichid , ele usureaza truda organismului nostru in procesare , fiind automat absorbite si transformate in energie . 

Smoothie-urile verzi = VIATA 

Sunt foarte multe persoane care adopta hranirea doar prin Smoothie-uri . Sunt cei mai intelepti si mai evoluati oameni din punctul meu de vedere . Ideal este sa ne bucuram de cat mai multe astfel de sucuri , pe care sa le realizam in cea mai mare parte din legume . 

Le recomand in curele de detoxifiere . Sunt ideale la micul dejun , fiind un energizant incontestabil ! Sunt hrana completa , perfecta si delicioasa ! 

Reteta mea de Smoothie:

o gulie 

o jumatate de castravete fabio sau doi castraveti de gradina

2 maini de spanac crud 

frunze proaspete de patrunjel 

frunze proaspete de telina

cateva frunze de varza 

3 mere verzi 

o banana

apa , aproximativ 200 ml 

Se poate condimenta sau indulci , dupa gust . 

Smoothie-ul este hrana ideala !

Orice masa incepe cu un zambet !

Savurare placuta !